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氣味分析系統(tǒng)

產品時間:2024-06-21

簡要描述:

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose14—28個傳感器和待測氣體進行反應,提供其電子指紋圖譜,進行檢測、分析、判別氣味及揮發(fā)性化合物;并利用建立的指紋圖庫及各類模型(PCA模型、DFA模型、PLS模型等)對樣品氣味分析做比對試驗,可進行產品研發(fā)(配方、工藝等調制)、產品評價和對比、原材料與產品的質量檢驗、保鮮期/ 貨架期分析、過程監(jiān)測、對象整體品質差異的區(qū)分檢驗、原產地保護產品以及品牌產品真?zhèn)伪孀R等。

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型號:SuperNose-14   SuperNose-18   SuperNose-28

品牌:ISENSO   

 

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose明顯優(yōu)勢(部分)

1. 14個,18個,28個傳感器機型可自由選擇,根據樣品特點自由選擇

2. 儀器可選自動進樣器,操作非常方便,可以整天無人值守。 

3. 每個傳感器具有單獨的均勻分配的氣室,減少相互交叉影響。

4. 軟件功能強大,自動進行各種數(shù)據處理。

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose技術參數(shù)(部分)

1. 氣味分析系統(tǒng)-SuperNose具有14—28個交互敏感多傳感器陣列,選擇性操作,分析多種多樣

2. 氣味分析系統(tǒng)-SuperNose使用壽命6年以上,無需更換傳感器 

3. 氣味分析系統(tǒng)-SuperNose檢測數(shù)據穩(wěn)定:每個傳感器具有單獨的均勻分配的氣室

4. 氣味分析系統(tǒng)-SuperNose易于操作,1—2分鐘/樣,無需前處理

5. 氣味分析系統(tǒng)-SuperNose配備全自動進樣系統(tǒng),實現(xiàn)無人值守工作

6. 氣味分析系統(tǒng)-SuperNose附贈軟件,無需手動分析,節(jié)約時間成本

7. 氣味分析系統(tǒng)-SuperNose附帶多元數(shù)理統(tǒng)計系統(tǒng):完整智能模式識別以及分析系統(tǒng),包括PCA、SIMCA、DFA、PLS、LDA、EUCLID、CORRELATION、MAHALANOBIS、LOADING等。

8. 氣味分析系統(tǒng)-SuperNose附贈控溫裝置,實驗結果更準確

全套食品、藥品、環(huán)境分析解決方案,解決您實驗難題

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose的應用領域

1. 食品:酒類,飲料,茶葉,水產品,畜禽肉蛋制品,蜂產品,食用油,糧食貯存,果蔬及加工產品,乳及乳制品,調味料及發(fā)酵食品,各種湯料,香精香料,保健食品等。

2. 制藥:中藥原料鑒別,中藥飲片品質控制,西藥配方,氣味分析等。

3. 煙草:各種藥草的產地、等級、品種判斷、成品煙煙氣分析。

4. 化工:化妝品,化工原料等品質及工藝控制等。

5. 環(huán)境:惡臭污染,氣體泄漏,污水氣味監(jiān)控和現(xiàn)場檢查。

6. 醫(yī)療診斷:通過病人呼出氣體檢查響應疾病,腫瘤篩查,消化功能等。

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose應用目錄(節(jié)選)

1.油脂類

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于花生油氣味的檢測及與感官評定結果的相關性分析

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于不同品種花生油的檢測

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于不同調配配方菜籽油(調和油)的區(qū)分檢測

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于不同油樣品的檢測實驗

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于摻假食用油(不同濃度地溝油)的鑒別檢測實驗

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于不同炒制工藝(工藝路線、炒制溫度等)胡麻油的區(qū)分檢測

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在山茶油品質檢驗中的應用

2.糧谷類

摘要:對消費者而言,糧食的氣味是衡量糧谷質量的一個重要標準。氣味分析系統(tǒng)-SuperNose可用于稻米食味品質評價;氣味分析系統(tǒng)-SuperNose可以快速、準確地分析所測谷物散發(fā)的氣味從而判定所測谷物是否霉變;氣味分析系統(tǒng)-SuperNose可用于預測害蟲種類的正確識別;氣味分析系統(tǒng)-SuperNose能用于帶殼稻米和去殼稻米的區(qū)分辨別。

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于稻米的檢測結果

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于方便米飯的檢測結果品質鑒別

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在谷物霉變檢測中的應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在儲糧害蟲檢測中的應用

3.酒及酒制品類

摘要:氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在白酒氣味識別中,可用于酒品質鑒別;氣味分析系統(tǒng)-SuperNose可以識別不同香型的白酒;氣味分析系統(tǒng)-SuperNose可以識別不同品牌、產地、原料的白酒;氣味分析系統(tǒng)-SuperNose可用于不同處理工藝紅酒樣品的辨別區(qū)分,主要包括干白、蒸餾酒等;氣味分析系統(tǒng)-SuperNose可用于果酒、果汁的區(qū)分,且氣味分析系統(tǒng)-SuperNose可用于不同水果釀造的果酒及果汁的鑒別;氣味分析系統(tǒng)-SuperNose可用于不同發(fā)酵時間的酒醪樣品區(qū)分鑒別;氣味分析系統(tǒng)-SuperNose可用于不同醅樣品的辨別區(qū)分;

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于紅酒品質的檢測區(qū)分

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于啤酒風味品質鑒別中的應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose不同果酒、果汁的區(qū)分檢測

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于酒醪樣品的發(fā)酵時間的區(qū)分鑒別。

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose可用于醅樣品的區(qū)分辨別(原料的選擇)

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在啤酒花品質檢驗中的應用

4.果蔬及果蔬制品

摘要:氣味分析系統(tǒng)-SuperNose可用于儲藏水果、蔬菜新鮮度識別,貨架期預測;氣味分析系統(tǒng)-SuperNose可用于果蔬品種、產地的鑒別;氣味分析系統(tǒng)-SuperNose可用于快速檢測草莓物流過程中果實腐爛狀況的預測,建立果實腐爛指數(shù)預測模型;氣味分析系統(tǒng)-SuperNose可對果蔬成熟度進行檢測分析;氣味分析系統(tǒng)-SuperNose可用于波棱瓜不同部位(波棱瓜的花、 葉 、殼 、子)及不同產地和品種的區(qū)分辨別;

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于波棱瓜的檢測區(qū)分

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于不同品種、產地雪梨的區(qū)分檢測

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于干芒果的區(qū)分辨別

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在草莓果實檢測中的應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在蘋果貨架區(qū)品質檢測中的應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在柑橘保鮮檢測中的應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在不同品種食用菌的中的分析應用     

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于不同果粉的區(qū)分檢測

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于辣椒的判別驗證     

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于不同品種臘八豆的分析應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在番茄成熟度鑒別中的應用

5.肉制品  鮮肉及加工肉制品

摘要:在肉品評價過程中,氣味是一個很重要的評價指標,其直接相關于肉制品的安全控制。氣味是揮發(fā)性的風味物質作用于鼻腔嗅覺感受器而產生。在肉品工業(yè)中,氣味分析系統(tǒng)-SuperNose主要對肉類食品的揮發(fā)性氣味進行識別和分類,對產品進行質量分級和新鮮度判別。此外,氣味分析系統(tǒng)-SuperNose也被應用于肉品加工生產線上連續(xù)監(jiān)測中,用于工廠在加工過程中肉制品的安全控制。除了肉品的安全度控制外,對于某些傳統(tǒng)干腌火腿制作過程中藥經過一段時間較長的成熟期,才可以形成口感和風味,此時氣味分析系統(tǒng)-SuperNose也可用于判斷某些肉制品成熟期。

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于不同處理的新鮮豬肉的區(qū)分檢測  

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于烤鴨風味的分析     

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于火腿腸的肉質摻假的判斷分析

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于雞肉原料肉對肉制品風味的影響

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在發(fā)酵肉制品品質檢驗中的應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在金華火腿品質檢測中的應用及原料肉與火腿香精的替代性使用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在宣威火腿品質檢測中的應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在肉類變質鑒別中的應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在揮發(fā)性鹽基氮檢測中的應用

6.海鮮類

摘要:氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在魚類新鮮度識別中具有重要應用,利用氣味分析系統(tǒng)-SuperNose對海鮮不同貯藏溫度及貯藏時間下的揮發(fā)性氣味變化進行分析,進行主成分分析與貨架期預測,建立貨架期預測模型;氣味分析系統(tǒng)-SuperNose也可用于海鮮產品產地、種類的鑒定。

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在海鮮樣品儲藏品質鑒別中的應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在不同水產品中的應用  

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在不同魚糜樣品品質鑒別中的應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在不同牡蠣樣品中的應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在不同魚籽醬中的應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在鰱魚腥味判別中的應用

7.調味料

摘要:氣味分析系統(tǒng)-SuperNose可用于對不同品種調味料進行區(qū)分辨別;氣味分析系統(tǒng)-SuperNose可對調味料進行生產環(huán)節(jié)品質控制;SuperNose氣味分析系統(tǒng)對調味品中非法添加添加物進行檢測;利用感官評價及氣味分析系統(tǒng)-SuperNose對調味料風味屬性進行評價,采用主成分分析(PCA)和判別函數(shù)分析(LDA)研究氣味分析系統(tǒng)區(qū)分調味料的能力,并通過偏小二乘法(PLSR)將感官屬性與氣味分析系統(tǒng)傳感器進行相關性分析。

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose紅油豆瓣和豆瓣醬的區(qū)分辨別

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于醬油氣味的分析應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在不同品牌風味研究中的應用  

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在不同品牌雞精風味研究中的應用

8.飲料

摘要:氣味分析系統(tǒng)-SuperNose可用于對不同飲料制品、不同產地原料制作飲料、不同批次、品牌飲料的區(qū)分辨別,同時也可應用于飲料制品的等級區(qū)分和貨架期及特殊化學成分的含量預測。

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于不同產地咖啡的區(qū)分辨別

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于不同批次純凈水的區(qū)分辨別

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于不同品牌豆奶粉的區(qū)分檢測及模型的建立與檢驗

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于馬蹄飲料的等級區(qū)分     

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose應用于西番蓮果汁的區(qū)分辨別

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose應用于橙汁的區(qū)分檢測

9.茶

摘要:氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在茶葉品質鑒別中有諸多應用。例如:氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于茶葉品質等級及貯藏時間的評定;利用氣味分析系統(tǒng)-SuperNose進行茶葉香精油中香氣成分含量的模糊預測;氣味分析系統(tǒng)-SuperNose檢測茶葉香氣與品種、加工方法、季節(jié)等的關系;茶湯沖泡次數(shù)的預測等。

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose不同荷花茶樣品的區(qū)分辨別  

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose區(qū)分不同種類茶樣品研究應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose應用于不同苦蕎茶樣品的區(qū)分檢測

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose應用于普洱茶生茶&熟茶的區(qū)分判別及模型的建立

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于不同濃度茶提取物的區(qū)分檢測

利用氣味分析系統(tǒng)-SuperNose進行茶湯沖泡次數(shù)的分析研究

10.零食小吃,休閑食品

利用氣味分析系統(tǒng)-SuperNose進行不同種類辣椒魚片樣品的區(qū)分檢測

利用氣味分析系統(tǒng)-SuperNose進行不同添加劑蛋糕樣品的區(qū)分檢測

11.中藥類:中草藥原料,成品藥

摘要:中藥鑒定是中藥應用研究的基本工作。在對中藥的鑒別中,氣味是中藥材重要的形狀特征,不同的藥材其氣味成分的種類和數(shù)量都不同。氣味分析系統(tǒng)-SuperNose利用這一特點,對不同的中藥進行氣味的識別,將其氣味進行量化,可以給出樣品中揮發(fā)性成分的整體信息。氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在可應用于中藥的產地、采摘季節(jié)、栽培方式、形態(tài)、等級、配方等的區(qū)分辨別。同時,也可利用PCA模型、DFA模型及PLS模型分別進行中藥的真假鑒別、等級區(qū)分及特征性指標的預測,可以降低中藥質量鑒別的時間成本和人工成本。

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于不同產地及采摘季節(jié)秦艽樣品氣味區(qū)分辨別

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose應用于不同栽培方式大黃樣品的區(qū)分辨別(野生&栽培

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose不同產地中藥樣品的區(qū)分辨別

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在中藥產地、采收季節(jié)鑒別中的應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在中藥粉末鑒別中的應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在秦艽樣品等級區(qū)分中的應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在不同配方中藥飲片中的應用

12.乳制品類 如及乳制品

摘要:氣味分析系統(tǒng)-SuperNose可應用于在乳制品氣味識別。氣味分析系統(tǒng)-SuperNose可用于干酪種類的區(qū)分、不同保質期乳制品、不同品牌乳制品、不同段數(shù)乳粉制品、乳制品產區(qū)的識別及摻假牛奶的檢測等。

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于不同品牌酸奶樣品的區(qū)分檢測   

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于純牛奶樣品的區(qū)分檢測

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose用于不同段數(shù)奶粉樣品的區(qū)分檢測

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose奶酪樣品的檢測結果   

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在干酪品質鑒別中的應用

13.香精香料

摘要:為了克服傳統(tǒng)的人工評價各類香精的主觀性、不穩(wěn)定性等缺陷,采用氣味分析系統(tǒng)-SuperNose作為評價香精的手段,氣味分析系統(tǒng)-SuperNose可以穩(wěn)定、客觀的對各類香精進行評價,加快香精的研發(fā)過程,并且和人工評價結果具有高度的一致性。利用氣味分析系統(tǒng)-SuperNose,可以快速、方便辨別出商品天然香精、自身合成天然香精、合成香精樣品及酶解產物等;同時,也可以鑒別不同種類、原料及不同狀態(tài)等的香精香料產品。

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在反應型蝦肉香精品質鑒別中的應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在蠶酶解反應肉膏中的應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在芳香氣味鑒別中的應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在精油氣味識別中的應用

14.蜂產品

摘要:氣味分析系統(tǒng)-SuperNose可用于蜂產品的品質鑒定及為摻假蜂膠的鑒別提供基礎研究數(shù)據和方法;氣味分析系統(tǒng)-SuperNose可用于鑒別蜂蜜種類;氣味分析系統(tǒng)-SuperNose可用于蜂王漿的質量分析和真實性控制等。

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在蜂蜜品質檢測中的應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose進行不同種類蜂蜜樣品的應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在蜂膠品質檢測中的應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在蜂王漿品質檢測中的應用

15.煙草類  卷煙,煙氣,煙草原料品質控制

摘要:氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在煙草生產中的應用,主要集中于原料的分析和識別等方面。煙草鑒別現(xiàn)行的方法主要是化學分析和感官鑒別?;瘜W分析方法評價體系簡單、難以獲得完整信息,費時費力;感官鑒別和評價主觀性強、鑒別結果易變,因此氣味分析系統(tǒng)-SuperNose識別在評定煙草香氣質量方面展現(xiàn)出其*性。氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在評定卷煙香氣質量方面有諸多優(yōu)勢:可以通過香氣鑒別香煙原輔料的產地、品種,實現(xiàn)原輔料標準化及質量控制;可對煙草加工環(huán)節(jié)進行品質監(jiān)控,實現(xiàn)工藝優(yōu)化,確保質量評價(QA)和質量管理(QC)指標,使產品質量獲得保證;可用于產品標準化控制;可用于煙草的登記識別和防偽檢測等。

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在卷煙品質鑒別中的應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在煙葉原產地判定中的應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在煙葉病蟲害感染鑒別中的應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在卷煙及其組成部分中(絲束、濾嘴、濾棒、卷煙紙)異味鑒別的判定

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在卷煙保潤劑中的應用(內三醇、山梨醇等)

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在煙用香精質控中的應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose對煙絲加香質量的評價

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在煙草原輔料品質及加工過程控制數(shù)據庫的建立

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose進行統(tǒng)計質量控制分析(SQC)評價加香后煙絲氣味均勻性

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose分析加香煙絲氣味對貯存時間變化的影響

16 氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在病原菌識別中的應用

摘要:利用氣味分析系統(tǒng)-SuperNose可快速檢測致病菌。

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在識別金黃色葡萄球菌中的應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在識別蠟樣芽胞桿菌、單增李斯特菌中的應用

17.其他

不同活性炭樣品的氣味分析系統(tǒng)-SuperNose檢測結果

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在哈喇味識別中的應用

氣味分析系統(tǒng)-SuperNose在癌癥診斷中的應用  

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